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一则关于冰糖橙的真实采访

字号+ 作者:淘农村 来源:ifresh 2017-08-14 我要评论

雪峰山下,沅江河畔,漫山遍野的橘树上挂满青青的果子,只要风儿轻柔,清香便会四溢。7月,iFresh亚果会团队深入中国冰糖橙之乡——湖南洪江,对话洪江市市长张龚先生、副

雪峰山下,沅江河畔,漫山遍野的橘树上挂满青青的果子,只要风儿轻柔,清香便会四溢。7月,iFresh亚果会团队深入中国冰糖橙之乡——湖南洪江,对话洪江市市长张龚先生、副市长蒋学文先生,领略一颗小果子的大产业,了解“水果之乡”的果业发展战略。

iFresh亚果会:洪江柑桔产业规模及发展现状如何?

张龚市长:据初步统计,洪江柑桔产业年产量为30万吨,最大的特点是品种多,除了主打的黔阳冰糖橙,还有黔阳脐橙、大红甜橙、黄金贡柚、冰糖柚等。在洪江市委政府的大力推广和改善之下,洪江市柑桔产业在品质、产量、销量等各个方面都有了很大程度的提升,整个产业正步入一个良性的循环。

iFresh亚果会:目前黔阳冰糖橙市场流通渠道布局如何?

张龚市长:洪江正大力拓展电商渠道,引进京东等知名电商公司,他们在洪江设立电商馆,为果农提供培训,免费提供平台上的店铺,帮助果农销售水果。通过去年的一整年的摸索,果农们收益颇丰,去年黔阳冰糖橙的价格在往年行情基础上翻了一番,从原来的几毛钱涨到两块多,高品质的果品升到了六块,电商伙伴的支持可谓是功不可没。此外,百果园、优果联、七天果辰等知名渠道商也和洪江达成合作,助力黔阳冰糖橙产业发展。

 

iFresh亚果会:洪江市如何吸引优质资源加入当地产业集群?

张龚市长:就电商而言,洪江曾经是一片空白,但正是因为空白,所以电商的发展拥有了更广阔的空间。此外,洪江市委政府也从硬件建设方面给予电商平台很多支持,比如政府出资在每个村建立电商馆,业务直接到村到点到户;同时联合电商企业,整合资源,开展采摘节等大型的推广活动。

 

iFresh亚果会:洪江冰糖橙产业相关配套技术链布局如何?

张龚市长:洪江市委政府一直在做布局和规划,在冰糖橙产量较大的乡镇,我们会挑选地势及交通区位较好的场地,建造相应规模的冷链及仓储设施。同时在分选技术及包装设计方面,今年也会大力推进。

 

iFresh亚果会:黔阳冰糖橙的核心竞争力是什么?

张龚市长:关键词是“品质”和“品牌”。黔阳冰糖橙是中国国家地理标志产品, 需要保护好品牌的发展,就必须不断进行果树培植,提升果品品质。目前洪江市委政府正和湖南省农科院、中国农业大学等国内知名科研院所机构达成合作,拟在洪江市设立柑橘研究所,通过技术的优势,带动黔阳冰糖橙产业持续提质增效。


iFresh亚果会:黔阳冰糖橙的品牌运营方式是政府主导还是企业主导?

张龚市长:黔阳冰糖橙品牌运营模式是由政府引导,由果农和种植户主导,由市场运作来配置资源。企业部署不了的,政府来统筹安排,如品牌创建、品牌宣传、品牌保护与维权等。

 

iFresh亚果会:今后洪江主推果品品牌仍是黔阳冰糖橙吗?是否会拓展一些延伸的商业品牌?

张龚市长:根据产业发展情况来看,黔阳冰糖橙是洪江的主打果品,这是毋庸置疑的,因为这个产业能够带动30多万农民及5万多贫困户稳定脱贫,致富变小康。

 

在黔阳冰糖橙产业发展的过程中,品种不断改良,产业不断优化,会有新的品种推陈出新,比如目前已初具规模的黄金贡柚。黄金贡柚是在冰糖橙果树上嫁接的贡柚的苗子,嫁接一年即可挂果,三年之后达到丰产,平均每棵果树丰产高达到300斤,按照市场行情每亩利润为两万左右。

 

除此之外,洪江规模化的果品还有托口东魁杨梅,个头大小比得上一个乒乓球,甜度高,广受消费者的喜爱;二是蓝莓,目前洪江拥有近两万亩的蓝莓基地,政府希望将其打造成中国最大的蓝莓基地;三是黄桃,在整个洪江也有十几万吨的产量;四是金秋梨,是中国国家地理标志产品;五是高山刺葡萄,富硒,口感好。洪江市是个当之无愧的水果之乡,是个水果之城。

 

iFresh亚果会:除了黔阳冰糖橙和金秋梨,洪江市其它水果单品是否形成品牌效应?

张龚市长:洪江原称“黔阳县”,有着两千多年的历史,“黔阳”这一城市名片在很多消费者眼中,尤其是老一辈心中非常有影响力,所以我们计划借势发挥,借地发挥,今年已启动“黔阳牌”中国驰名商标认证工作,计划以黔阳县的形象来做整个水果产业品牌。

iFresh亚果会:今年市场发力点是什么?

张龚市长:鲜果销售是很好的方式,因为能够最快程度上帮助果农回本、获益,但果品深加工产业将成为我们下一步发展的重点,目前洪江已经招商引进的一个30万吨冰糖橙深加工项目。

 

iFresh亚果会:30万吨冰糖橙深加工项目进展如何?

张龚市长:这个项目是和北京汉基集团合作,计划在洪江建立30万吨柑橘深加工产业园,项目投产后,将实现年产值10亿元以上,直接提供就业岗位500余个,延伸4000余名农村剩余劳动力就业。目前这个项目已经开始落地了,项目选址已经确定了,选址规划和设计等工作都在稳步前进中。

 

iFresh亚果会:洪江水果产业发展目标是怎样的?

张龚市长:目前柑桔产业产量为30万吨,近5年的目标是涨一倍,争取达到60万吨。整个洪江水果产值不到10个亿,我们目标是2040年要做到100亿。对此,我们很有信心,洪江的1万亩冰糖橙和1万黄金贡柚的利润空间可以达到2亿,10万亩能达到20多个亿,我们也是抓住当下的机遇,推广当地资源,发展优势产业。

在随后的座谈会上,蒋学文副市长提出2017黔阳冰糖橙六大工作重点:

1、加大农业法扶持政策,基础设施建设由以往的100万提升至1000万,持续推进脱贫攻坚,2018年计划设立冰糖橙专项基金;

2、“黔阳冰糖橙”品牌原由国家质量监督检验检疫总局颁发中国国家地理标志产品,今年启动申报工作,计划申报农业部-中国国家地理标志产品;

3、申报“黔阳牌”国家驰名商标,申报工作已经启动;

4、贷款2.6亿,开展标准化工作,如建立示范园、样本园;

5、投资1500万,申请国家级柑桔产业体系研究中心布点;

6、以政府补贴的方式,统一冰糖橙包装,实行分级包装策略。

 

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